Fruta congelada: condiciones de entrega y conservación

Condiciones para pedir y recibir

1. La fruta congelada debe pedirse con al menos 1 día calendario de anticipación.
2. Debe haber una persona disponible para recibir el pedido.
3. Debes tener un congelador disponible cerca al momento de recibirla.
4. La fruta debe guardarse en el congelador inmediatamente después de la entrega.
5. No debe permanecer mucho tiempo fuera del congelador.
6. Si no estás disponible al momento de la entrega, la calidad del producto puede verse comprometida.
7. Evita dejar la fruta esperando al sol, dentro de un vehículo caliente o en cualquier condición que acelere la descongelación.
8. Una vez descongelada, debe manipularse adecuadamente y no se debe descongelar y volver a congelar repetidamente.

Cómo conservarla

• Guárdala en el congelador apenas la recibas, en su empaque original bien cerrado.
• Mantén el congelador a -18 °C o menos.
• Saca solo la porción que vas a usar y vuelve a guardar el resto de inmediato.
• Si abres el empaque, ciérralo bien o pásala a un recipiente hermético para evitar la quemadura por congelación.
• Para descongelarla, hazlo en la refrigeradora y no sobre la mesa; consúmela pronto una vez descongelada.
• Para batidos y smoothies puedes usarla directamente congelada.